منتديات اهل البيت(ع)

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اهل البيت(ع)

منتدى اسلامي خاص بمذهب اهل البيت عليهم السلام

الرئيسية

البوابة

التسجيل

دخول

منتديات اهل البيت(ع) :: :*¨`*: القسم الاجتماعي :*¨`*: :: **منتدى الاكلات والمائدة العربية**

قوارب البطاطس ((بالصووور))

اذهب الى الأسفل

2 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

نغم المقاومة
مشرفة منتدى البيت والاسرة

عدد الرسائل : 524
العمر : 42
ألبلد : بلد اشرف الناس
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2007

قوارب البطاطس ((بالصووور)) Empty

موضوع: قوارب البطاطس ((بالصووور)) الأربعاء يناير 30, 2008 6:57 am

قوارب البطاطس ((بالصووور)) قوارب البطاطس المقادير عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقة : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون ) ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي الصينية بعد الفرن منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

* دموع الليل *
ألمراقب ألعام

عدد الرسائل : 2301
العمر : 32
ألبلد : السعوديه - القطيف
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/08/2007

قوارب البطاطس ((بالصووور)) Empty

موضوع: رد: قوارب البطاطس ((بالصووور)) الخميس يناير 31, 2008 5:52 am

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااي كتير طيبه يسلمو غاليتي (( نغم لبنان )) بجد أكله ولا أروع

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

نغم المقاومة
مشرفة منتدى البيت والاسرة

عدد الرسائل : 524
العمر : 42
ألبلد : بلد اشرف الناس
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2007

قوارب البطاطس ((بالصووور)) Empty

موضوع: رد: قوارب البطاطس ((بالصووور)) الأحد فبراير 03, 2008 7:02 am

صحتين و هنا شكرا لمرورك غاليتي

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

قوارب البطاطس ((بالصووور))

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتديات اهل البيت(ع) :: :*¨`*: القسم الاجتماعي :*¨`*: :: **منتدى الاكلات والمائدة العربية**

انتقل الى: